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阿布初次來到大阪 就很想品嚐大家推薦的這家蛋包飯
號稱蛋包飯的發明史祖
據了解快要百年了...
官網上有提到 OMU-RICE 的由來
オムライスの誕生までの由来
前身為洋食屋--木棉樹的食堂 原本沒有蛋包飯這一項 ,1925年因為一位熟客胃病只能吃蛋皮捲著菜肉跟白飯 ,北橋茂男生生突發其想把洋葱、蘑菇、番茄一起炒
再加上茄汁飯一起用蛋皮包著上桌 ,蛋包飯(OMU-RICE)就這樣產生了...
日式蛋包飯的作法 是由蛋皮、米飯、醬汁三個因素互相配合才能做出好吃的蛋包飯
心齋橋本店其實並不難找 很容易就可以看到
一進店裡可以看到一堆名人簽名 但是我看嘸
這裡的傳統就是要先脫鞋子 換拖鞋
才會有這種古老的鞋櫃
店內擺設相當古色古香
非常日式的建築 我呷意
中庭都會有種植物 方便室內採光
MENU來了 雞肉蛋包飯基本都是¥ 780 起
迫不及待的把它挖開 哈~
一湯匙舀起飯跟蛋皮送入口中 飯粒煮的粒粒分明
雞肉軟嫩適中 搭配甜甜的醬汁真的讓人忍不住一口接一口
ビーフ口味蛋包飯 味道就還OK 有點像台灣的牛肉燴飯的感覺
因為有一位日本朋友幫忙點餐
所以她幫我們點了可樂餅 居然是令人驚嚇的好吃
從來沒有吃過這麼好吃的可樂餅啊
幾乎是入口即化的 媽呀
台灣的可樂餅真的要認真學習了啦
炸雞翅也是juice到不行
筷子套上述說著這家的歷史由來...
網路上有些店可能會因個人喜好不同造成大家評價不一
這家真的不會
阿布大推來大阪一定要來嚐嚐看什麼才是道地的蛋包飯(OMU-RICE)哦~
たいへん おいしい。。。
北極星蛋包飯 心齋橋本店
電話:06-6211-7829地址:大阪市中央区西心斎橋2-7-27
營業:AM11:30-PM21:30 (Last order PM21:00)
官網:http://hokkyokusei.jp/
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