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話說中秋節不烤肉怎麼像話勒
所以柏誠就大發慈悲地找了大家到家裡烤肉 順便聚聚
阿布覺得一般套裝的烤肉食材分量太少 新鮮度又不太夠
所以一大早就到附近的菜市場採買食材
早早就來處理這些食材
接下來看一下今天的爐主囉 是鳥仔 跟 豬頭~
麻煩兩位好好用力地烤吧 
由於是在門前的空間烤肉 所以有些食材暫放在這裡
柏誠家在算是獨棟透天的 也被我們戲稱是南崁的豪宅
話說香腸可是鳥仔的強項啊 用平底鍋都可以煎了 用木炭只是小CASE
這炭火燒的剛剛好 人客啊 你看這牛肉被火烤的紋路 多漂亮啊
食材相當豐富 有秋刀魚 茭白筍 甜不辣 蝦子 雞肉...等
這是啥米?? 很多人都很好奇
阿布稱之為秘密武器
阿布買了蛤蜊絲瓜 原本是要用烤的
剛好柏誠的朋友也帶了好幾斤蛤蜊來 怕大家等太久
於是乎就用瓦斯爐煮來吧 哈哈~
秘密武器來啦~ 就是鹽烤吳郭魚
肉質鮮美 一上桌就被搶食一空 也忘了要拍照了 哈~
烤到一個段落 大家都進來看電視休息了
今天烤肉食材一共準備15 人份~ 總共花費三千多元 ~ 真的吃很飽~
感謝大家熱情參與~ 沒來的朋友 下回請早啦.....
食材採買明細如下
| 秋刀魚 | (記得買檸檬) | 一盤約四隻 | $50 | |
| 終極 吳郭魚 | 一尾 | $40 | ||
| 沙蝦or 草蝦 | 2斤 | $240 | ||
| 里肌肉 | (醃過) | 約2斤多 | $350 | |
| 牛肉 | (醃過) | 一斤 | $250 | |
| 透抽 | 約9隻 | $150 | ||
| 雞腿肉 | 去骨 | 兩大隻 | $150 | |
| 蒜味香腸 | (滿漢或新東陽) | 一盒 | $90 | |
| 金針菇 | 兩包 | $25 | ||
| 杏鮑菇 | (市場第一路口處) | 半斤 | $110 | |
| 筊白筍 | (連皮一起烤) | $100 | ||
| 蛤蜊 | $100 | |||
| 絲瓜 | 一條 | $25 | ||
| 檸檬 | 3粒 | $25 | ||
| 玉米 | $50 | |||
| 奶油 | $40 | |||
| 豬血糕 | $28 | |||
| 甜不辣 | $45 | |||
| 丸子 | ||||
| 豆干 | $30 | |||
| 青椒 | $40 | |||
| 地瓜 | $30 | |||
| 蔥、蒜、辣椒 | $20 | |||
| 吐司 | $50 | |||
| 小計 | $2,038 | |||
| 木炭火種紙杯 | $260 | |||
| 烤肉醬 | ||||
| 網子 | ||||
| 夾子 | ||||
| 鋁箔紙 | ||||
| 免洗碗、免洗盤 | ||||
| 竹筷、竹簽 | ||||
| 面子 | ||||
| 垃圾袋 | ||||
| 飲料 | $1,000 | |||
| 無糖綠茶、梅子綠茶 | ||||
| 台啤一箱 | ||||
| 水 | ||||
| 可樂、汽水 | ||||
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