阿布的地盤

話說阿布從雲林出生 唸了小一之後轉到新莊也三十年了

新莊的轉變相當大

從中華路的臭水溝變成韓國的清溪(好像還差很多>＞？？）

圳仔底變成副都心 （房價飆漲）

新莊連房子都買不起囉

下一歩要往那裡走勒?　

好像離題很遠了 跳一下

阿布很少介紹新莊的美食

做為一個在地A　真是不應該啊

今天來介紹一家位於化成路的＂骨仔肉湯"

我記得它們原先應該是位於光復路的巷子口賣的

後來因為該地賣給建商蓋房子才搬這兒

本來只有賣到中午

現在已經延長營業時間了

店家的主食只有烏醋乾麵而已　搭配各式的湯類

店內裝潢就很一般　在工業區的店有冷氣就有70分了

招牌的骨仔肉湯上桌了

骨仔肉本身會QQ的還帶點瘦肉  搭配濃郁的湯頭

喝起來真的很甘甜啊

 而且它的肉真的還蠻多塊的 一碗四十元　還蠻划算的

 這一碗烏醋乾麵看起來平淡無奇

稍加攪拌之後　醋跟醬油香氣就會陪伴麵條飄出

麵條煮的更是Q彈可口

搭配骨仔肉湯更是一絕

 重口味的朋友　還可以配合店家特製沾醬 會更有層次感

 這家店相當好找從台北過來  

下忠孝橋後遇到化成路左轉 一直快到中原東路口　往左邊看就可以看到明亮的招牌了...