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台中來了這麼多次 第一次有機會來吃傳說中的” 赤鬼牛排 ”
早早在十一點半就來到現場不用排隊就進去了
內部裝潢都以紅色為主
音樂以吵為主
貼心小提醒 刀子非常鋒利 務必小心使用
自助區 供來賓無限使用
用了玉米濃湯 加上麵包及茶碗蒸
羅宋湯還蠻特別的
玉米濃湯相當濃綢
口將口將 牛排上桌了 這應該是沙朗
跟大家介紹一下關於牛排的部位
沙朗牛排—英文為Sirloin,粵語稱「沙朗牛排」,在英國、香港等地指牛胸脊肉部分,肉質細嫩度次於菲力牛排,
售價也較低於菲力牛排,上端部分的沙朗牛排較為鮮嫩,售價亦稍高。
菲力牛排—腰內肉部分牛腰肉(tenderloin),最嫰處切出,是牛脊上的肉,形狀頭大尾小,脂肪含量少,
適合三分熟,吸吮甜美的肉汁,肉質鮮嫩,菲力牛排包裹在牛腹腔中,所以肌肉都沒運動到,故肌肉纖維不粗。
以下是腓力牛排五分熟
大家都覺得赤鬼牛排還好 我也覺得名氣大過實際
以這價位算還可接受啦
畢竟夜市的口味怎麼跟餐廳比勒~
赤鬼牛排
住址:台中市南屯區大墩路632號
訂位電話:04-23205157
營業時間:AM11:00 ~ PM11:30
吃完之後來最近新地標走走~ 秋紅谷廣場
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