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有一陣子不知為什麼的想吃點飯來填飽肚子 不想吃類似快餐的排骨、雞腿的
想點個魯肉飯配個油豆腐 燙青菜的
就這樣簡簡單單的就是人間美味了...
阿布今天google到著名的金峰魯肉飯
位於南門市場旁 如果有機會騎車或開車經過羅斯福路的朋友
一定會注意到這排隊人潮 還有併排停車的情況
還記得第一次來沒有坐位時 買了外帶坐在車上吃的情形
這次幸運地找到停車位就可以大方地坐在店裡內用了 呀呼
開心拿了內用單 阿桑還會指揮你要坐那 跟誰併桌哩
口將口將 這油油亮亮的魯肉飯就是招牌
真正的魯肉飯就是要帶點五花肉的油脂 這一點有在家裡煮過魯肉的阿布可以證明
如果都用瘦肉少了油脂 這魯肉吃起來就乾乾的 不會有黏黏的感覺 少了膠質
接下來令人驚豔的就是這一碗肉羹湯
它的做法是用赤肉去煮 而不是用魚漿去做
這一點跟北港肉粳的做法是一樣的 而且用新鮮的赤肉 真的吃得出肉質的鮮甜
湯頭喝起來也會特別好喝啊...
油豆腐跟青菜也是一定要點的
這家店真的是不錯吃 回店率相當高
除了停車比較麻煩 要併排怕被拍照外
喜歡吃魯肉飯的朋友 絕對不可以錯過哦 大推
金峰魯肉飯
台北市中正區羅斯福路一段10號
營業時間: 平日 08:00 ~淩晨1:00 假日 08:00 ~ 20:30
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